風邪に効く食事

風邪の引き始めに効く食べ物

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風邪の引き始めの熱、せき、のどに効く食べ物を試してみましょう。

 

風邪の初期症状には、鼻詰り、くしゃみ、鼻水、寒気、頭痛などがあります。

 

季節の変わり目ごろになると、このような不快な症状で「風邪を引いた!」と実感してしまうものです。

 

栄養のあるものを食べる、体を温める、充分に休息をとって寝る、この3つが基本的な引き始めの風邪を治す方法です。

 

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風邪をひく原因はほとんどがウイルス感染によるものです。手についた病原体が鼻や口から侵入し上気道に付着して感染します。

 

「薄着をしてると風邪をひくよ」などとよく言われますが寒いだけでは風邪を引くということはないようです。寒さや疲れなどから体の抵抗力が落ちてウイルス感染しやすくなるためです。

 

風邪の引き始めに無理をしてこじらせることがないように、早く治したいときには薬だけに頼らないで、昔から伝えられている食事療法があります。

 

シイタケ、生姜、ネギ、大根など身近には風邪の引き始めに効くとされている食材がたくさんあります。これらを使った食べ物、飲み物をご紹介しますのでぜひ参考になさってください。

 

風邪に効く食べ物、飲み物

梅干湯

 

材料・・梅(1個)、白ネギ(10cm)、ニンニク(1片)

 

作り方
@梅干は種をを取って半分にさく。白ネギはみじん切りにする。ニンニクはすりおろす。

A茶碗に@を入れて熱湯をそそぎ、フタをして5分蒸らして出来上がり。

梨のハチミツ蒸し
    (風邪のときの乾いた咳、のどの痛み)

 

材料・・梨(1個)、ハチミツ(30g)

 

作り方
@梨は適当な大きさに切って蒸し器に入れてハチミツをかける。

 

A器にたっぷりの水を入れて蒸す。

卵酒
    (体を温め、痰の切れをよくして鼻づまりを解消)

 

材料・・卵(1個)、日本酒(180cc)、砂糖(小さじ1)、生姜の絞り汁

 

作り方
@小さなボールに卵をかき混ぜ砂糖を加える。

 

Aぬるめの湯をいれた大きなボールに@のボールを湯煎しながらかき混ぜる。

 

B熱燗の日本酒(60℃)を少しずつ加えて混ぜて最後に生姜の絞り汁を加える。

 

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